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Agro dolce Olasagasti red anchovies, baguette toast         $16
Arancini Milanese, sugo, whipped goat curd                         $16
Burrata, pepperonata, gremolata                                             $19
Mussels, nduja butter, kipfler potatoes, chickpeas               $22
Port Lincoln sardines Beccaficco, tomato marsala               $22
Duck pithivier, spiced carrot puree                                           $22

Yarra Valley mushrooms, borlottie beans, buckwheat, 
goat chevre                                                                                    $26/ $36
Risotto, smoked ham hock, fennel, fontina                             $28 / $38
Spaghetti, blueswimmer crab, chilli, bottarga                       $29 / $39
Penne Rigate, lamb shoulder, cime di rapa, saltbush          $29 / $39

Fish of the day, silverbeet, saffron rouille                                MP
Bavette steak, celeriac creme, port jus, baby carrots          $40
Western Plains pork rib eye, capers, sauce Charcuterie     $40
Goat abbacchio, sweet peppers, olives, polenta                  $39

Epic chocolate cake, espresso mascarpone                          $17
Hazelnut torta, rum caramel, vanilla labneh                          $17
Rhubarb & sauternes clafoutis, creme Chantilly                   $17